La Ulixes dal 2005 elabora progetti educativi per le scuole di ogni ordine e grado. Dal 2005 al 2010, durate la gestione del Centro di Educazione Ambientale “Elaia” ha curato campagne educative con laboratori nelle scuole, passeggiate, mostre didattiche, convegni e corsi di formazione sui temi del risparmio idrico ed energetico, della raccolta differenziata, delle aree verdi pugliesi (Parco regionale di Lama Balice e Parco Nazionale dell’Alta Murgia), della mobilità sostenibile.
I contenuti di questi laboratori sono poi convogliati nella mostra ECO-OIKOS-CASA su sei temi (acqua, energia, rifiuti, alimentazione, inquinamento, mobilità) che ha poi rappresentato la base per l’omonimo progetto Erasmus nel 2012 con otto paesi europei.
Ha curato, per conto dell’Assessorato all’Ambiente della regione Puglia e nell’ambito della rete INFEA, le mostre Differentemente, ECO2logicamente e H2Ora: il futuro dell’acqua è oggi. Per Mediterre edizione 2006 e 2008 ha curato l’intero apparato didattico con Sulle rotte di Ulixes e In viaggio con Dante, riadattando questi classici della letteratura in chiave ambientale.
Nel 2013 ha curato il format itinerante RicreaFestival che ha previsto laboratori didattici, lo spettacolo teatrale Panta rei: tutto si trasforma, il Museo del riciclo, una mostra sulle 4R, all’interno di sei laboratori urbani della Puglia e in una scuola di Roma.
Dal 2018 è in corso il progetto Polibris Digital Library a valere sul finanziamento della Community Library della regione Puglia con laboratori teatrali, sensoriali, di lettura a voce alta, approfondimenti sulle STEM.
Ha promosso con altri soggetti la candidatura di Bitonto a “Città che legge” e attualmente anima le attività partecipando agli avvisi del Cepell.
Ha fondato e gestisce lo Spazio Lettura per bambini intitolato a “Nico Rubini” all’interno del Laboratorio Urbano “Officine Culturali” di Bitonto.
Fa parte della Comunità educante di Bitonto insieme alle scuole, ad altri enti no profit e altre agenzie educative del territorio di Bitonto e Palo Palo del Colle.